辣炒螺丝

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简介

1.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合征、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用; 2.食用田螺对狐臭有显着疗效。

用料  

螺丝
葱姜蒜
老干妈
酱油

辣炒螺丝的做法  

  1. 螺蛳在水中浸泡一天,水中加少量麻油,一点盐,让螺丝吐泥,中途要换3到4次水。

  2. 挑选螺丝,用钳子夹去尾部的壳。

  3. 反复清洗干净

  4. 起油锅爆香葱姜蒜

  5. 加入老干妈,煸香

  6. 倒入螺丝,放少许水,清炒

  7. 收汁,盛起

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