红烧带鱼

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简介

#寻找记忆中的味道#

用料  

带鱼 3条
绍酒

红烧带鱼的做法  

  1. 带鱼洗净,切去头尾,切成段。
    葱姜切片。

  2. 平底锅烧热,放入油,将带鱼煎成两面金黄色。

  3. 加入适量清水。加入葱姜片和八角。

  4. 加入绍酒,老抽,盐,白糖

  5. 炖至汤汁浓稠,加入少许鸡精,即可出锅。

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