鲜虾去皮、去头(可备用做汤)、去虾线,放入容器中,加盐、生抽、胡椒粉腌制备用。
洗净彩椒,切块备用。
热锅凉油,待油热放入腌好的鲜虾仁,翻炒至打卷变色,放入彩椒,翻炒。
加少许水,根据自己口味,加盐、胡椒面。最后加少许湿淀粉,翻炒,放少许鸡精方可出锅。
上传你做的彩椒鲜虾仁