胡萝卜洗净去皮切小块仍到果蔬料理机内加适量凉白开炸成泥汁;
面粉加少许盐,慢慢倒入胡萝卜泥用筷子搅拌成絮状;
揉成光滑面团;
碗倒扣醒个半小时;
醒完再揉一下,擀薄,切成小段;一公分左右就够了,我做的稍大了;
再切成颗粒;
用大拇指侧面那么一压一推就成了,话说熟练的话两手齐下更块;
炒烩煮都行,看你喜好;煮的话,等猫耳朵浮起来就算好了;
上传你做的胡萝卜猫耳朵