芥油菠菜粉丝

0
人做过这道菜

简介

#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#  凉菜好吃,必有油香。这道放了香油、麻油、芥末油的芥油波菜粉丝,香气扑鼻,咸香鲜美,清爽开胃。亲们,一起来试下吧~~

用料  

菠菜 300克
粉丝 80克
芝麻 适量
适量
鸡精 适量
香油 1小勺
麻油 适量
芥末油 适量
碱面 少许

芥油菠菜粉丝的做法  

  1. 将菠菜洗净、切去根部,切成长段。

    芥油菠菜粉丝的做法 步骤1
  2. 锅中放入适量凉水,煮开后放入菠菜,放入碱面,略搅。

    芥油菠菜粉丝的做法 步骤2
  3. 煮十几秒至熟即捞出。

    芥油菠菜粉丝的做法 步骤3
  4. 用凉水冲洗至凉,沥去水,用手挤压去多余水。

    芥油菠菜粉丝的做法 步骤4
  5. 锅洗净,再放入适量凉水,煮开后放入粉丝,煮熟后捞出,用凉水冲凉,沥去水。

    芥油菠菜粉丝的做法 步骤5
  6. 将粉丝和菠菜都放入容器中。

    芥油菠菜粉丝的做法 步骤6
  7. 放入盐、鸡精,抓拌均匀。

    芥油菠菜粉丝的做法 步骤7
  8. 放入香油。

    芥油菠菜粉丝的做法 步骤8
  9. 放入麻油。

    芥油菠菜粉丝的做法 步骤9
  10. 放入芥末油。

    芥油菠菜粉丝的做法 步骤10
  11. 搅拌均匀。

    芥油菠菜粉丝的做法 步骤11
  12. 盛出装盘,撒上芝麻即可。

    芥油菠菜粉丝的做法 步骤12

小贴士

焯菠菜时加入少许碱面可使颜色更鲜艳,量要少,用大拇指和食指捏一小捏即可。

芥油菠菜粉丝的留言

关于芥油菠菜粉丝的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
31 收藏

作者尚食之文的其他菜谱