韩式炒牛肉Bulgogi

简介

学校里一个韩国姐姐教我的,语言有障碍,不过差不多就是这样了~

用料  

韩式炒牛肉Bulgogi的做法  

  1. 前一天晚上把牛肉拿出来(我在超市买的现成的牛肉片,薄薄的,像火锅用的那种)。图片是韩国姐姐讲的时候的笔记

    韩式炒牛肉Bulgogi的做法 步骤1
  2. 用酱油,糖,蒜,小葱腌(我忘放黑胡椒了!)。酱油和糖的比例是4:3,别问我是重量比还是体积比,我不知道,我用的是体积~蒜两瓣和小葱(我用了两根)都切末。我们这儿小葱没那么细,大葱特别特别粗,没人吃,所以我用的小葱,中国的话大葱没问题我觉得。我就切的段,因为我不吃,炒完全都挑出去嘻嘻

  3. 这样放冰箱里腌一天,第二天吃之前拿出来。

  4. 炒的时候跟洋葱段一起炒炒(我用的白洋葱),肉都熟了就好啦!很快的~

    韩式炒牛肉Bulgogi的做法 步骤4
  5. 我是像吃韩国烤肉那样吃的!菜包饭和肉哈哈!

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