电饭锅版茄子炒鸡蛋

用料  

鸡蛋 一个
适量
一瓣
茄子 适量
适量

电饭锅版茄子炒鸡蛋的做法  

  1. 切丝切条,姜切碎,蒜切碎,辣椒切小断,待用

    电饭锅版茄子炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散放,入少量盐

    电饭锅版茄子炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 电饭锅中倒入油,倒入蛋液,等待一会儿

    电饭锅版茄子炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 鸡蛋翻炒

    电饭锅版茄子炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 炒至焦黄,盛入碗中

    电饭锅版茄子炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 电饭锅中倒入油,放入姜,蒜蓉,红辣椒,炒香

    电饭锅版茄子炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 倒入切好的茄子,翻炒

    电饭锅版茄子炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 翻炒一会儿,倒入已超好的鸡蛋

    电饭锅版茄子炒鸡蛋的做法 步骤8
  9. 翻炒,装盘

    电饭锅版茄子炒鸡蛋的做法 步骤9

小贴士

电饭锅火力小,茄子要炒久一点才会熟

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