盘菜肉片

2 人做过这道菜
第一次吃盘菜,原来这么好吃!长的像扁萝卜,可没有萝卜的辛辣,口感比萝卜好,脆而不绵,味道香甜。盘菜是一种本味非常棒的蔬菜。从此爱上盘菜,各种吃法做起来!

用料  

盘菜
肉片

盘菜肉片的做法  

  1. 猪肉切片,放生抽、生油抓匀

    盘菜肉片的做法 步骤1
  2. 盘菜去皮切薄片

  3. 坐锅热油(少油,盘菜不吸油),下肉片翻炒变色,下盘菜翻炒

  4. 放一点点盐调味,吊一点点开水,翻翻就熟了

    盘菜肉片的做法 步骤4

小贴士

这道菜是吃盘菜的清甜本味。免姜蒜

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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盘菜肉片的答疑

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