綠茶朱古力杯子蛋糕

简介

Cupcake多數在面頭都會有層CREAM, 總覺得「好睇唔好食」,
有時平凡的在CAKE面放上chocolate chips, 簡單的樣子感覺也不錯啊!!
是次用上了菜菜最愛的綠茶, 與朱古力的組合其實很和諧。
份量:12-13小杯

用料  

牛油 120g
砂糖 80g
2個
牛奶 90ml
入爐朱古力粒 隨意
粉類
高筋麵粉 90g
低筋麵粉 20g
綠茶粉 4tsp
泡打粉 4g

綠茶朱古力杯子蛋糕的做法  

  1. 牛油室溫放軟, 加入砂糖攪拌。

    綠茶朱古力杯子蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋分兩至三次加入。

    綠茶朱古力杯子蛋糕的做法 步骤2
  3. 攪拌至打滑。

    綠茶朱古力杯子蛋糕的做法 步骤3
  4. 事先將粉類混合準備好, 分2次篩入, 拌勻。

    綠茶朱古力杯子蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入牛奶。

    綠茶朱古力杯子蛋糕的做法 步骤5
  6. 隨心加入朱古力粒。

    綠茶朱古力杯子蛋糕的做法 步骤6
  7. 材料入杯, 可再加少少朱古力粒裝飾, 入7-8成滿。

    綠茶朱古力杯子蛋糕的做法 步骤7
  8. 預熱180度, 焗20-25分鐘。

    綠茶朱古力杯子蛋糕的做法 步骤8
  9. 放涼後即成。

    綠茶朱古力杯子蛋糕的做法 步骤9

綠茶朱古力杯子蛋糕的答疑

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该菜谱创建于2013-09-22
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