培根炒豆角

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简介

用电饭煲快速翻炒

用料  

培根炒豆角的做法  

  1. 择豆角:先洗净,再摘掉头尾,扯掉豆角边的筋(不然吃的时候会有渣),最后在下锅前2分钟掰成小段。

  2. 把电饭煲调制quick快速按键,锅里烧干没水后下油,盖上盖子,1分钟后油热了,直接下豆角,用菜铲摊平,再调制quick快速按键。

  3. 把培根切或撕成块状,放置一边备用。

  4. 2-3分钟后,豆角表面基本绿油油了,加2汤匙水,盖上盖子继续煮。

  5. 1分钟后,水烧开了,豆角表皮泛黄,加上备好的培根,撒少许盐(如果培根本身是咸的,也可不加盐),第三次调制quick快速按键,大概1分钟后,培根成卷,就可结束。

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