小清新紫薯银耳羹

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泛着透明光泽的动人紫色,小清新美貌款的甜汤~~换成红薯当然也可以

用料  

小紫薯 2只
蜂蜜 适量
银耳 适量

小清新紫薯银耳羹的做法  

  1. 银耳用清水泡发(十分钟就差不多了)

  2. 放入电饭煲,加足量水,煲粥功能(2个小时)

  3. 差半个小时煮好的时候,将紫薯去皮切成大块,放入电饭煲中一起煮

  4. 煮好之后,最好多焖一会,让银耳释放出充分的胶质,制造出柔滑的口感

  5. 按自己的口味加蜂蜜或者红糖即可,冷藏热饮均佳。

 

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