菜干肉末

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这个菜还是第一次尝试,平时都拿菜干来煮汤,没想到炒着吃也超好吃的哇

用料  

酸菜干
瘦肉
红辣椒

菜干肉末的做法  

  1. 菜干用水泡一个小时,泡开后把水份挤出来,瘦肉切成末,辣椒切成丁

  2. 先炒肉末,肉炒至七成熟后再放辣椒下去炒,翻炒片刻后再把菜干放下去,放盐,闻到菜干的香味就差不多就可以起锅了

 

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