泡藕带炒鱼泡

4 人做过这道菜
鱼泡=鱼鳔=花胶  滋补哇咔咔咔~\(≧▽≦)/~

用料  

鱼泡
泡藕带
泡椒
姜蒜
油盐
料酒
酱油
豆瓣酱
鸡精

泡藕带炒鱼泡的做法  

  1. 鱼泡洗净,沥干水份,泡椒洗净,姜去皮洗净切成丝待用

  2. 大火起油锅,油热后放入姜丝、大蒜爆香,放入一大勺豆瓣酱炒香

  3. 把鱼泡放入翻炒片刻,再放入泡藕带和泡椒快炒

  4. 淋上少许料酒、酱油、是否放盐亲们看情况而定喔,因为豆瓣酱有咸味

  5. 倒一点水加盖焖至水分微干,再加入鸡精翻炒即可出锅啦

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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泡藕带炒鱼泡的答疑

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