爆炒鸡脆骨

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用料  

爆炒鸡脆骨的做法  

  1. 鸡脆骨加盐、酱油、糖、胡椒粉、淀粉腌制。

  2. 土豆切丁,青红椒切小段,姜蒜切末。

  3. 将腌好的鸡脆骨和土豆丁分别在油锅里炸至熟。

  4. 锅中留少许油,加入姜末、蒜末、干辣椒、花椒炒香,接着放入青红椒翻炒。最后放入炸好的鸡脆骨和土豆,翻炒后加少许盐调味装盘即可。

    爆炒鸡脆骨的做法 步骤4

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