台湾卤肉饭

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用料  

五花肉
红葱酥
百草粉
冰糖
生抽
米酒

台湾卤肉饭的做法  

  1. 五花肉切丁

    台湾卤肉饭的做法 步骤1
  2. 五花肉翻炒均匀,再加入冰糖炒一会,炒出一点焦香味

    台湾卤肉饭的做法 步骤2
  3. 放入生抽,炒均。,放入米酒 再放入红葱酥,

    台湾卤肉饭的做法 步骤3
  4. 再加一点百草粉

    台湾卤肉饭的做法 步骤4
  5. 炒均,加热水,刚好没过肉。小火30--40分钟

小贴士

一定要让五花肉和冰糖充分融合

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