麻香蒜子肉

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简介

烤的时候满屋都是麻油香

用料  

蒜头
牛柳
味琳
麻油
橄榄油

麻香蒜子肉的做法  

  1. 准备材料

    麻香蒜子肉的做法 步骤1
  2. 牛柳切粒,切成蒜头差不多大小,用味琳、生抽、老抽腌味。

    麻香蒜子肉的做法 步骤2
  3. 蒜头剥皮。麻油和橄榄油1:3混合。烤盘铺上锡纸,然后把牛柳、蒜头、混合油搅拌后倒入烤盘,

    麻香蒜子肉的做法 步骤3
  4. 放入150度温度烤箱烤15分钟。

    麻香蒜子肉的做法 步骤4
  5. 上桌前洒上一点幼盐调味

    麻香蒜子肉的做法 步骤5
  6. 完成

    麻香蒜子肉的做法 步骤6

小贴士

话说是蒜子肉,其实蒜子才是主角,肉只是跑龙套,只是提供肉汁增加味道用的,说到增加味道,上桌前洒上芝麻也不错哦!

很适合做餐前小菜,因为做一小盘不会做很多,而只做小盘原因就是,蒜头剥皮太烦人呐!!!!!!

麻香蒜子肉的留言

  • 小至_  3年前  
    0
    牛肉这样烤老不老?
    作者回复 3年前  
    牛肉应该和蒜都刚好熟,蒜也是很容易熟的

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