平底锅炒饭

1 人做过这道菜
在家做的炒饭,有萝卜干、茄子、咸肉。。。。感觉超级赞

用料  

平底锅炒饭的做法  

  1. 萝卜干用水泡一下(因为我的萝卜干比较甜,所以才用水泡)
    咸肉泡水,去去咸味

  2. 茄子,咸肉都切成丁

  3. 咸肉切丁,锅烧热,倒少许油,炒咸肉,炒出香味,然后装在碗里。

  4. 再倒少许油,茄子下锅炒,炒至变色,然后和咸肉装在一起。

  5. 下饭,炒,饭炒热了之后,下咸肉丁、茄丁、萝卜干,翻炒一会然后装盘。

小贴士

卖相不好,味道还是不错的!!!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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