番茄蔬菜芝士焗飯

简介

又有點想唸Pizza的味道啦,那就做Pizza口味的焗飯吧--蔬菜米飯Pizza。
誰知入口之后連半點Piiza的感覺也沒有找到。
單純的番茄蔬菜芝士焗飯,也是好好吃的。
被拉的長長的馬蘇里拉芝士,真是看到就讓人興奮呢。
芝士控~~

用料  

原料:米飯2小碗
鷄蛋一枚
芹菜
鮮香菇
紅黃彩椒
洋蔥
鬍蘿蔔
脆皮腸
調味料:Pizza醬
蒜末少許
黑鬍椒粉
意大利香料
馬蘇里拉芝士若乾

番茄蔬菜芝士焗飯的做法  

  1. ◎以上材料在份量上都是隨意的◎

    番茄蔬菜芝士焗飯的做法 步骤1
  2. 米飯打散,加鹽.黑鬍椒粉.蒜末和一枚鷄蛋,用筷子拌勻。

    番茄蔬菜芝士焗飯的做法 步骤2
  3. 準備好的蔬菜洗凈,統統切碎丁備用。

  4. 鍋中化黃油,先爆香洋蔥.蒜末,再加入其他蔬菜翻炒均勻。

  5. 加Pizza醬和少許水,放入鹽.黑鬍椒.意大利香料調味,小火煮至濃稠后關火。

    番茄蔬菜芝士焗飯的做法 步骤5
  6. 把拌勻的米飯倒入涂過薄油的焗盤中,鋪平,撒上一層馬蘇里拉芝士.

  7. 再倒入炒好的蔬菜碎,鋪平。

    番茄蔬菜芝士焗飯的做法 步骤7
  8. 表面撒滿馬蘇里拉芝士,還可以撒些芝士粉調味。

    番茄蔬菜芝士焗飯的做法 步骤8
  9. 放入預熱200℃的烤箱,中層,上下火,烤到芝士融化,表面金黃就好啦。

    番茄蔬菜芝士焗飯的做法 步骤9
  10. 張大嘴巴開次吧。。

    番茄蔬菜芝士焗飯的做法 步骤10

小贴士

超好味的番茄芝士焗飯,伱要不要來一口呢?

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