芋头老鸭汤

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简介

在外国,总会突然然后一闪而过的念头,抓住了,便不放过。想念妈妈煲的芋头老鸭汤。

用料  

鸭肉
小芋头 8个
青葱 3根
少许

芋头老鸭汤的做法  

  1. 鸭肉飞水。到看不到血丝了捞出即可。

  2. 小芋头,去皮,对半切开即可

  3. 重新装一锅水,丢入鸭肉,芋头。大火滚后转小火煲2个小时。用高压锅45分钟即可。

  4. 起锅后,撒青葱,少许盐即可。

小贴士

芋头:必须是小芋头!!!
青葱:必须是青葱啊!!!
鸭肉:煲汤有这么一句话。
想要汤好喝,冷水就丢肉。
想要肉好吃,滚水就丢肉。
你就。。。自己看着办吧。

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