綠豆糕

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台式綠豆糕,適合夏天吃

用料  

綠豆半成品
紅豆沙

綠豆糕的做法  

  1. 綠豆餡加黄油揉合

  2. 過篩,需用力

  3. 包上紅豆沙,大小都行

  4. 用月餅模型(需要塗上油,才容易脫模)壓出型狀

  5. 放入冰箱冷藏,冰硬即可

小贴士

1。冰冰地吃更好吃
2。黄油加多少?可以在揉合時試吃一下決定

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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綠豆糕的答疑

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