健康奶油鸡肉意大利面~

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突然很想吃意大利面,就做了一道又简单又美味的~~

用料  

鸡胸肉
口蘑
生菜
意大利面
basil
黑胡椒
花椒盐
half & half cream
蒜末

健康奶油鸡肉意大利面~的做法  

  1. 做一锅水,水沸腾之后,把鸡胸肉丢进去,什么都不用放,煮到变白色之后,5分钟捞出,切成小块

  2. 可以继续用煮鸡胸的水煮pasta,放入pasta之后,再放些盐进去,这样pasta比较好煮熟,另起一锅,准备炒酱,pasta就不用管了,一直煮着就好

  3. 另热一个锅,锅热了放少许的油进去,再把蒜末爆香,一出香味, 就把切好的鸡胸肉丢进去,不停翻动

  4. 放入少许黑胡椒和花椒盐,继续炒,可以小火慢慢炒,再放入basil叶,翻动

  5. 把切好的口蘑丢进去,继续炒

  6. 倒入half & half cream,不用太多,因为之后的生菜还是会出水的

  7. 把切好的生菜丢进去,放盐,继续炒

  8. 等到生菜变小了,基本就是熟了。再把在一旁煮好的pasta避水倒入酱汁中,一起翻炒,让pasta吸些酱汁进去更好吃。炒到你喜欢的稠度就可以出锅了

 

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