培根蘑菇意面 paste conze

7.7 综合评分
26 人做过这道菜
从意大利菜谱书上扒下来的,每个生词都查到了应该是没错了,
看到要煮20分钟,本来想短一点时间的,后来觉得既然学人家的菜谱,就应该严格遵守,后来发现要煮20分钟真的是有20分钟的道理,汤很入味

用料  

意面 一把
培根
蘑菇
青豆
洋葱
黄油 一勺的大小
奶酪(可不加)
橄榄油 两勺

培根蘑菇意面 paste conze的做法  

  1. 所有材料亮个相

    培根蘑菇意面 paste conze的做法 步骤1
  2. 首先把培根切块,如果你买的是片状就切成3cm见方的小片。锅中热两勺橄榄油,下洋葱煸炒至金黄,放培根煸炒,然后加入青豆

    培根蘑菇意面 paste conze的做法 步骤2
  3. 加入水,文火熬煮20分钟,图中是熬了10分钟的样子,这时培根与洋葱的味道被熬出来了,汤也浓了

    培根蘑菇意面 paste conze的做法 步骤3
  4. 另起一锅,下黄油,下蘑菇,菜谱上说建议蘑菇一点一点的放,边放边搅拌,这样出汁少。之后同样熬煮20分钟

    培根蘑菇意面 paste conze的做法 步骤4
  5. 这时开始煮面,水开后加一勺盐,一把面抓牢竖在锅里中间,一松手,完美的放射状。意面包装上都有写要煮几分钟,比如6minuti就是6分钟。但是建议少煮一分钟,比较劲道。煮好后将面沥干拌两勺橄榄油。

    培根蘑菇意面 paste conze的做法 步骤5
  6. 这时差不多两锅都炖好了,混到一锅里,加入面,拌匀,撒黑胡椒,将奶酪刨花撒上去,没有可不加。

    培根蘑菇意面 paste conze的做法 步骤6

小贴士

培根买块状的比较好 没有的话买片状的也可以,但口感没那么好

参照这个菜谱,大家做出 27 作品

全部27个作品

 

培根蘑菇意面 paste conze相关分类

该菜谱创建于
2249 收藏


培根蘑菇意面 paste conze的其他做法

作者渍的其他菜谱

培根蘑菇意面 paste conze的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑