先调制寿司醋,盐,糖,水,醋的比例按1:5:5:5,我觉得最适合我的口味,可以自行调节下。全部放一个小锅里,小火边搅拌使其完全溶解均匀。
米饭趁热加入调好的醋,搅拌至完全吸收。
趁米饭稍凉时,把黄瓜胡萝卜切长条待用。
竹帘上铺层保鲜膜,放张海苔,米饭均匀铺至海苔大小。
撒上些飞鱼籽,放根火腿肠,黄瓜,胡萝卜。
小心卷起,注意保鲜膜和竹帘不要卷进去,卷紧。
切小段,撕去保鲜膜。
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