可可味蓝莓饼干

简介

网上看来的配方,自己还做了一些改造,觉得挺简单的,新手也适合喔^_^

用料  

黄油 50克
糖粉 75克
面粉 100克
可可粉 5克
一小撮
蓝莓干 根据喜好添加
鸡蛋 一个

可可味蓝莓饼干的做法  

  1. 我想这个应该不用我解释了,准备工作:黄油从冰箱里拿出来恢复到室温,切小粒备用,鸡蛋打散备用

    可可味蓝莓饼干的做法 步骤1
  2. 黄油稍微打散

    可可味蓝莓饼干的做法 步骤2
  3. 加入糖粉和盐

    可可味蓝莓饼干的做法 步骤3
  4. 打到颜色发白,体积略有膨大

    可可味蓝莓饼干的做法 步骤4
  5. 分次少量的加入蛋液,每次都拌匀再加下一次

    可可味蓝莓饼干的做法 步骤5
  6. 筛入面粉和可可粉

    可可味蓝莓饼干的做法 步骤6
  7. 混合成无干粉的面糊

    可可味蓝莓饼干的做法 步骤7
  8. 加入蓝莓干(我比较爱吃蓝莓,所以多放了一点)

    可可味蓝莓饼干的做法 步骤8
  9. 准备一张油纸

    可可味蓝莓饼干的做法 步骤9
  10. 面糊放上,卷成圆筒状,放入冰箱冷冻半个小时,知道面糊变得像小木棍那么坚硬

    可可味蓝莓饼干的做法 步骤10
  11. 冰箱取出直送烤箱,180度烤制20〜30分即可

小贴士

蓝莓干也可以换成蔓越梅干啦,葡萄干啦,椰蓉啦,还有圣女果干这些干果类的东西,尽量不要放湿的东西,比如水果之类的

可可味蓝莓饼干的留言

关于可可味蓝莓饼干的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
32 收藏

作者____小魚丶的其他菜谱