亲子小油菜

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人做过这道菜

简介

我实在是不知道要怎么给这道菜取名字啦!!!!!总比叫鸡肉炒鸡蛋炒小油菜好吧!!!!!
日本人总是会把我们绝对不会炒在一起的东西炒在一起。。所以/_\
我查了半天才知道小松菜的普通话标准叫法貌似是小油菜。。我一直管它叫小白菜来着orz

用料  

亲子小油菜的做法  

  1. 鸡肉切好,用盐、胡椒、料酒、淀粉腌好

  2. 小油菜洗好后在茎和叶中间切一刀,把茎叶分开。鸡蛋打散。准备小半碗水淀粉。

  3. 在热油锅中倒入打好的鸡蛋,随便翻翻之后马上出锅备用,不要让鸡蛋变硬

  4. 加入鸡肉和小油菜的茎翻炒,加几滴酱油、盐、鸡精、胡椒粉、糖和50ml左右热水,再加入小油菜的叶子,一起煮一两分钟。

  5. 倒入水淀粉和刚才炒了一下的鸡蛋,翻一翻就可以出锅了~

小贴士

腌鸡肉放了盐,炒菜又放了盐和酱油,所以每次少量就好,切记不要放过头了TAT(吃到舌头脱水的教训←没这么严重

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