炒粉皮

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天凉了,再吃凉拌的粉皮怕闹肚子,做一款炒制的粉皮,可佐餐也可当作主食。

用料  

粉皮
培根
黄瓜
木耳
小红辣椒
花雕
生抽

炒粉皮的做法  

  1. 买来的粉皮用水冲洗一下,太长的弄短一点,控水备用,培根切片,黄瓜切眉毛片,木耳洗净备用,小红辣椒切圈。

  2. 锅内放油少许,放培根煸炒出油。

    炒粉皮的做法 步骤2
  3. 放木耳和粉皮下锅煸炒,烹花雕少许,生抽和糖调味,翻炒均匀。

    炒粉皮的做法 步骤3
  4. 最后放黄瓜和辣椒圈,翻炒几下即可出锅,

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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