土豆烧肉

0 人做过这道菜
家常菜

用料  

五花肉
土豆
冰糖
老抽
花椒、干辣椒
八角、桂皮

土豆烧肉的做法  

  1. 土豆去皮洗净,切块

  2. 五花肉洗净切块,姜切片放入五花肉中,加入老抽,料酒腌制10分钟

  3. 锅内倒入油,下入花椒,干辣椒,冰糖,代糖融化后捞出花椒干辣椒

  4. 锅内下入五花肉,翻炒,上色

  5. 倒入水,大火煮开后小火炖20分钟,捞出备用

  6. 锅内倒入油,干辣椒,花椒,油开后捞出干辣椒花椒,倒入土豆翻炒,倒入刚备好的肉,翻炒,加水莫过,大火煮开后转小火炖1小时

  7. 出锅即可,按个人口味放入盐和鸡精

 

土豆烧肉所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
0 收藏


土豆烧肉的答疑

关于土豆烧肉的做法还有疑问? 提一个问题