杏鲍菇肉片炒辣椒

用料  

杏鲍菇肉片炒辣椒的做法  

  1. 所有材料切片备用;

  2. 炒锅倒少许油,油温至八成热时,分批下入切好的杏鲍菇略煎至金黄变软,盛出备用。

  3. 锅中留底油,把五花肉片放入煸炒至变色,将五花肉中的油煸炒出来。

  4. 倒入青椒翻炒后,倒入杏鲍菇继续翻炒。加盐,适量酱油和水。出锅

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