茭白烧肉

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茭白能利尿祛水、辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦止渴,补虚健体,减肥美容,解热毒;黄疸;痢疾;目赤;乳汗不下等症,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。

用料  

茭白烧肉的做法  

  1. 茭白去皮洗净切滚刀块

    茭白烧肉的做法 步骤1
  2. 猪肉洗净沥干水分,切2-3CM厚片,用刀面拍松后切块,炒锅烧热,放入肉块、姜翻炒变色,转小火煸炒出油。

    茭白烧肉的做法 步骤2
  3. 转中火,放料酒、老抽翻炒上色。

    茭白烧肉的做法 步骤3
  4. 放入茭白翻炒。

    茭白烧肉的做法 步骤4
  5. 加水与食材持平,大火烧开,转中火焖煮20分钟左右。

    茭白烧肉的做法 步骤5
  6. 放生抽、糖、适量盐翻炒,大火收汁即可。

    茭白烧肉的做法 步骤6
  7. 香喷喷~~~~~~~~~

    茭白烧肉的做法 步骤7

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