蜜糖烤板栗

18 人做过这道菜

用料  

蜜糖 15ml
毛栗 一斤
植物油 适量
砂糖 15g
15ml

蜜糖烤板栗的做法  

  1. 栗子洗干净后沥干水分

  2. 接着倒些植物油进去

  3. 烤箱预热200°烤20分钟,(10分钟后翻翻面)

  4. 烤好后刷上糖浆溶液(混合砂糖蜜糖和水三种材料),表面盖上锡纸继续烤10分钟,然后掀开再烤15分钟左右.(试吃一个,如果还没没熟就以8分钟时间为段再烤.)

小贴士

毛栗选择个小的比较好,不过要长得饱满的。
如果你喜欢带点咸的,可以放点盐.
如果没有烤箱,可以用微波炉代替.用高火或者中高火,烧烤档,一样的做法!
还有其实如果糖浆是栗子烤好后泡泡再烤可能效果更好.虽然刷上去也挺甜的.

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

全部19个作品

 

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该菜谱发布于 2011-04-08 16:30:15
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