青椒小炒豆腐干

简介

分开炒制是为了更好的入味,看似简单炒出来真的比普通做法好吃很多~

用料  

青椒小炒豆腐干的做法  

  1. 香干切成条,放出碟中备用

    青椒小炒豆腐干的做法 步骤1
  2. 青椒切丝,把蒜拍碎切成蒜蓉

    青椒小炒豆腐干的做法 步骤2
  3. 锅里放油,放入蒜爆香后放入豆腐干,稍微翻炒之后放入少许清水,翻炒均匀再放入盐,耗油、生抽(这样容易入味哦)再翻炒均匀然后盛出来备用

    青椒小炒豆腐干的做法 步骤3
  4. 开火热锅放油,把剩下的蒜头和干辣椒放入锅中炒香,放入青椒稍微翻炒之后放入,盐、鸡精,翻炒均匀后放入豆腐干一起翻炒均匀,勾点薄欠撒点香麻油,快速翻炒之后就可以出锅了~

    青椒小炒豆腐干的做法 步骤4

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