自发油条

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简介

油条一直是我喜欢的一种早点,可是现在外面的油条总是没法让人放心,那就自己做吧,开心的是现在有了速发的酵母,前后不到一个小时就能享用了,不用像以前人们要大半夜就起来做那么辛苦了,(*^__^*) 嘻嘻……

用料  

面粉 1000克
15克
10克
安琪快速复配油条膨松剂 一包(20克)
500-600克

自发油条的做法  

  1. 基本步骤参照“油条膨松剂”上的说明即可,但是在用料上根据自己以往的经验做了小小调整,可以参考以上项。

小贴士

“蓬松剂”说明上的水的用量比较多,实际是用不了那么多的,可以边加边看看,太多了不好操作。

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