#早餐•2015年9月25日#月饼节最后一弹——撸了近一个月的月饼，终于要收官，好累好累。广式—冰皮—鲜肉—广式—冰皮，越做越差也是醉醉的了。愿所有的人都能圆满，每一天都是新的开始……(╯3╰)
2015-09-25
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清悠扬
（福建,福州）
三种颜色三种馅，抹茶皮豆沙馅，草莓皮可可馅，紫薯皮抹茶馅，很好包，不需手粉。 #晚餐•2015年9月20日#
2015-09-20
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方子的比例好，不沾手，因为低筋粉只剩30克了就把各种粉都减了20克，豆沙馅自己熬的很香，冰箱里冰了6个小时，冰皮握在手里冰冰凉凉柔软细腻，这一次终于成功了
2014-09-25
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旋转ノ石榴
（上海,卢湾）
昨天弄了点奶黄和抹茶的冰皮，那么多年没动手，手艺也是有点生疏，差点就失败了…… 奶黄糊太稀不成团就平底锅炒一下，小火不停翻炒，不然很容易焦，看差不多就可以关火装起来。 冰皮月饼糊太稀不成团就加粉再蒸，加糯米粉和低粉，比例6：4，搅拌均匀再静...
2020-09-24
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蔡小喵煮意间
（广东,深圳）
#晚餐•2016年8月25日#用了一半的量做了几个玩，味道不错，加了可可粉和蓝莓果粉，变色也不错，主要不粘手，好方子，中秋有的做了。
2016-08-25
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冰皮用微波炉高火叮三分钟即可，在冰箱里放置一晚后更好压模。奶黄和巧克力馅都不错，更喜欢巧克力，味道和冰皮有对比，奶黄和冰皮味道有点接近。
2014-09-08
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心言手语00
一叶知秋_4xy9
LoveDIYLoveLife
普琳西斯
笨笨_cpw6
玖儿深夜小食堂
企鹅豆逗
幸福pallas
超妈手工馒头
钱惠青-319
比比比如说
