中式沙拉土豆泥

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我一直认为【土豆】和【沙拉酱】是天衣无缝的一对,只要凑在一块儿身价马上翻倍。
这道菜是夺命土豆泥的改版。
为什么叫“中式”呢?因为里面有我们夏天最喜欢的凉拌菜~
其实简单来说是:【凉拌菜+土豆泥+沙拉酱】的组合
三者配合起来,绝对你意想不到的惊喜,简单出珍肴。

用料  

凉拌菜 1碗
土豆 2大个
沙拉酱 适量
饮用水 微量

中式沙拉土豆泥的做法  

  1. 土豆放到锅里蒸至熟稔,可以用勺子压碎的程度。全部压碎成为土豆泥

  2. 凉拌菜切成碎粒或条状,不需要太碎

  3. 把凉拌菜碎粒、沙拉酱、土豆泥充分搅拌就可以了!

  4. 来来来~身价翻倍儿的秘诀就是造个型。。。我用模具造了个心形,配上七彩盆子,有木有可以登上高级西餐厅的赶脚呢~

    中式沙拉土豆泥的做法 步骤4

小贴士

1.凉拌菜的做法在我的前一个菜谱里,其实我是做完凉拌菜后,再做土豆泥。一个菜式,两种吃法。
2.沙拉酱真的要多加,用的是丘*的香甜沙拉酱,我是超爱这货!
(碎碎念……我真木有卖广告啊啊啊…)
 

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