豉油蒸彩椒皮蛋豆腐

简介

适合一个人时吃的菜,姑娘吃,饱肚子还不胖,连油都没有。我自己一个人吃了这样一盘啊。

用料  

豆腐 1块
红黄彩椒 各半个
皮蛋 1个
蒸鱼豉油 2大勺 或者生抽
辣豆豉 1大勺

豉油蒸彩椒皮蛋豆腐的做法  

  1. 豆腐切片,在深盘中码好

  2. 皮蛋和彩椒切丁,倒入辣豆豉,喜欢吃辣的可以多加点,不能吃的稍加一点就行了,倒入蒸鱼豉油拌匀

  3. 拌好的菜码在之前摆好盘的豆腐上

  4. 上锅蒸,水开后五分钟左右即可

  5. 如果吃的时候觉得淡,可以再倒些豉油在上面

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