清蒸膏蟹

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膏蟹是我们这在海边养植的,每年的中秋前上市,膏多,肉满,好吃。。。。
   我是蟹控啊~~~海蟹 。大阐蟹。。膏蟹。。。。清蒸。。。姜炒。。怎么都是最爱~~~流口水了。。。。

用料  

膏蟹
姜 蒜 葱 酱油 料酒

清蒸膏蟹的做法  

  1. 蟹用水冲洗干净。

    清蒸膏蟹的做法 步骤1
  2. 切小块,放入盘中。

    清蒸膏蟹的做法 步骤2
  3. 姜 蒜 剁碎放入小碗,加酱油 盐粉  料酒 鸡粉,调匀,均匀撒在蟹上。

    清蒸膏蟹的做法 步骤3
  4. 开水蒸10分钟,撒入葱花再盖几十秒,就OK咯,好吃呀~~~~~

    清蒸膏蟹的做法 步骤4

小贴士

切蟹时,我怕它咬到,先把它的大爪子给敲了。5555我杀生~~~阿弥陀佛~~

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