香辣海鲜炒饭

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简介

香就一个字!

用料  

虾仁,小鱿鱼仔
香肠仔
各式蔬菜
香辣豆豉酱
生抽
鸡粉
橄榄油

香辣海鲜炒饭的做法  

  1. 鱿鱼仔切成圈和虾仁在开水中略焯一下,肠仔斜切片,其它各式蔬菜切丁

  2. 锅中放适量油,先把豆豉下锅煸香,再放肠仔稍加翻炒,然后入洋葱、胡萝卜、口蘑一类相对不爱熟的菜煸炒,这时再放入焯过的虾仁和鱿鱼圈,最后放易熟的蔬菜,翻炒均匀,放适量生抽上色,再放适量鸡粉,炒匀后出锅装盘。

小贴士

配料随心搭配哈~~

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