芝麻饼干

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用料  

低筋面粉 500克
黄油 250克
白砂糖 200克
鸡蛋 2个
小小(可以不放)
黑白熟芝麻(黑白比例随意) 200克

芝麻饼干的做法  

  1. 黄油常温下+白砂糖+盐用打蛋器打至羽毛状

  2. 在1中放入一只鸡蛋继续搅拌融合后再加入另外一只继续搅拌融合

  3. .低筋面粉过筛和黑白芝麻混合均匀,加入2.用刮刀搅拌均匀

  4. 搅拌好的面团用手揉在一起,搓成长条状,用保鲜模裹紧,放在冷冻层冻硬

  5. 取出冻好的4,剥去保鲜膜,用刀切成大概3-5mm厚的片状,排好在烤盘里,190分钟烤15分钟左右,表面变金黄状就好了。

小贴士

用烘焙油纸卷好,两短扎上麻绳,一个漂亮的小礼物就做好了。

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