孜然莲藕

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简介

重口味的小清新....从http://www.xiachufang.com/recipe/100018494/ 得到的灵感(好吧就是换了下料=。=)

用料  

莲藕
老干妈辣三丁油辣椒
孜然粉
蚝油
白糖

孜然莲藕的做法  

  1. 莲藕洗净切片 放水里防止生锈

    孜然莲藕的做法 步骤1
  2. 锅里倒油 倒老干妈翻炒

    孜然莲藕的做法 步骤2
  3. 藕片沥干水倒入锅内翻炒均匀

  4. 放孜然 蚝油 白糖 翻炒两分钟就可以起锅啦

    孜然莲藕的做法 步骤4

小贴士

个人觉得老干妈辣椒里香辣脆油辣椒和辣三丁油辣椒味道是最好的 所以也经常会拿来炒菜 另外本人属于口味重的 孜然粉放了两遍才觉得够味 老干妈是下了四勺 另外 油要多下点 我下少了才炒得这么黑= =

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