咖喱鱼块

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简介

想方设法解决龙利鱼块~
这种弄法香酥够味还健康。
这次汁水少了点,下次多来点咖喱汁肯定更棒!

二荆条+朝天椒+咖喱=嗜辣者的天堂~(*^__^*)

用料  

龙利鱼 一大块
鸡蛋 一个
面包糠 适量
适量
黑胡椒 适量
咖喱 一块
植物油 一点点
二荆条 两个
朝天椒 两个

咖喱鱼块的做法  

  1. 龙利鱼解冻洗净切块,撒一点盐和黑胡椒腌10——20分钟

  2. 烤箱预热230度。鸡蛋打散,面包糠里加一点点植物油。腌好的龙利鱼块裹上蛋液再粘上面包糠放入铺了锡纸的烤盘,入烤箱烤30分钟

  3. 开火,锅中倒入一碗水,加入咖喱块融化;二荆条、朝天椒切小段儿,倒入融化的咖喱汁中,煮开即可关火

  4. 取出考好的鱼块,淋上咖喱汁,开吃

小贴士

1.这次做的时候刚把鱼块摆入烤盘就停电了!!!!!只能把整个烤盘放入冰箱,等来电才开始烤的,所以鱼块不够酥脆T.T
2.咖喱汁被我收得太干,下次汁多一点更好吃
3.二荆条就是细长的青辣椒,没有就用辣一点的青辣椒代替

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