西瓜果酱

7.3 综合评分
29 人做过这道菜
夏末秋初,正是西瓜大量上市的季节,吃不完的西瓜不如做成西瓜果酱,用来做果酱面包或直接涂在吐司上吃都是不错的选择~

用料  

西瓜果酱的做法  

  1. 将西瓜取肉去籽,切成小粒或用搅拌机轻打几下,撒入白糖

    西瓜果酱的做法 步骤1
  2. 将西瓜碎倒入锅中(最好用不锈钢锅),先大火翻炒,不断翻炒直到西瓜变软成泥状,然后用中火慢慢熬干,当翻炒到浓稠状态时,果酱就炒好了,将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存

    西瓜果酱的做法 步骤2

小贴士

1、上面的方法做出的果酱适合短时间内吃完,若想存放的久一些,可在出锅前加入柠檬汁,并搅拌均匀。
2、因为西瓜本身就含糖较高,所以不用放太多的糖,比做其它果酱的用量减半就可以。

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西瓜果酱所在分类

该菜谱创建于
1986 收藏


西瓜果酱的答疑

  • 手机用户8312_4lot  4个月前  
    4
    谢谢您!
    作者回复 4个月前  
    不客气😁,周末愉快🌹
  • Lynn-18  4年前  
    3
    还有其他可以这样制作果酱的水果吗??
    作者回复 4年前  
    好多水果都可以这样做果酱的,如果水果的水份较少的话,需用搅拌机打碎才会更容易做
  • Q糖果奶喵  1个月前  
    0
    炒的时候要放油吗?
    作者回复 1个月前  
    不要放油
  • evilzy  1个月前  
    0
    西瓜和白糖的比例是多少
    作者回复 1个月前  
    没称重,西瓜比较甜,比其它果酱少一些糖

  • 孙善良_sdwb  2个月前  
    0
    放入冰箱是保鲜还是冰冻
    作者回复 2个月前  
    保鲜冷藏
  • 手机用户8312_4lot  4个月前  
    0
    请问煮的过程需要打泡沫丢吗?
    谢谢
    作者回复 4个月前  
    如果有浮沫就撇去丢掉。
  • 一荌  7个月前  
    0
    可以保存几天呢
    作者回复 7个月前  
    这个如果不真空保存的话,最好在几天之内吃完,真空可以久一些。

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