番茄土豆焖饭

5 人做过这道菜

用料  

土豆 1个
番茄 1个
1人份
蒜瓣 3瓣
红干椒 3个

番茄土豆焖饭的做法  

  1. 番茄洗净,切块。土豆洗净,切3X3cm的块。备用。

  2. 辣椒和蒜瓣切成小丁,备用。

  3. 米洗净,沥干。备用。

  4. 锅里放油,烧热,放进辣椒和蒜,翻炒几下,爆出香味。

  5. 土豆倒进锅里翻炒,约30S后,倒入番茄,继续翻炒15s。

  6. 倒入洗干净的米,翻炒均匀。倒入半汤匙生抽,4勺盐,继续翻炒均匀。关火。

  7. 把炒好的土豆番茄和米倒进电饭煲里,加入平时煮饭用的水量,按下煮饭键。等跳了之后,就可以吃啦。

    番茄土豆焖饭的做法 步骤7

小贴士

1、煮饭的水用热水,这样出来的土豆不会变成土豆泥。
2、很多人煮土豆焖饭是不放番茄的。我加入番茄是为了吃起来略带酸感,能够解除土豆的黏腻感,更爽口。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

番茄土豆焖饭所在分类

该菜谱创建于
109 收藏


番茄土豆焖饭的答疑

关于番茄土豆焖饭的做法还有疑问? 提一个问题