香喷喷的油煎豆腐

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用料  

豆腐 400g
鸡蛋 1个
适量
适量
红辣椒 适量
适量
青椒 适量
淀粉 适量

香喷喷的油煎豆腐的做法  

  1. 豆腐洗干净切成片

    香喷喷的油煎豆腐的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加盐大成鸡蛋液,把豆腐在鸡蛋液里打个滚

    香喷喷的油煎豆腐的做法 步骤2
  3. 电饼铛或平底锅刷一层油,豆腐放进去煎一下;

    香喷喷的油煎豆腐的做法 步骤3
  4. 葱、青椒、红辣椒切小段

    香喷喷的油煎豆腐的做法 步骤4
  5. 青椒、红辣椒、葱一起炒香,用淀粉勾芡一下

    香喷喷的油煎豆腐的做法 步骤5
  6. 汁儿淋在豆腐上即可

    香喷喷的油煎豆腐的做法 步骤6

小贴士

要想油煎豆腐不费油,只需在油煎前,把豆腐放在冰箱里冻硬,然后再油煎,这样,油煎时就不费油了。

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