披萨饼皮分解图发在这~ 150g披萨粉,2g酵母,100ml温水(未用完),橄榄油7g(倒多了)盐少许。醒面时间没有记,随时观察。 #晚餐•2014年6月29日#
2014-06-29
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这个饼皮还可以,比较软,比较松,但是我还是继续调整了下… 水三分之一,奶2/3,另外加了额外份的黄油。效果很好!用了12寸蛋糕烤盘的底来烤,刚刚好! 肉肉披萨:意大利香肠,哈尔滨香肠,自制小肉丸,还有青橄榄。#晚餐•2014年12月10日#
2014-12-10
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自己整披萨多hi…哈哈 能无限的➕➕➕量 有多少放多少呗…馅儿爆足的香肠披萨…尼玛用了快一整包的马苏里拉…任性就爱吃奶酪 嗝…已吃撑 #午餐•2015年2月1日#
2015-02-01
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#午餐•2014年5月16日# 喜欢吃厚的,这个不错,没大的披萨盘,用烤盘代替,这是两个8寸的量,唯一的遗憾是开始放在中下层了,应该放中上层,否则烤的时间长,饼底儿有点硬,上面的奶酪也烤过了点,不过吃起来味道还不错,饼里放点糖和黄油估计更好...
2014-05-16
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