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蚝油手撕杏鲍菇炒肉丝儿

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杨羊羊小厨娘的厨房  杨羊羊小厨娘
杏鲍菇真的是又好吃又好做啊

用料  

杏鲍菇
里脊肉
青椒
耗油
料酒
糖
生抽
盐
鸡精
蒜

蚝油手撕杏鲍菇炒肉丝儿的做法  

  1. 杏鲍菇切成两段，开始手撕成一条条的。青椒切丝，里脊肉切丝用料酒淀粉抓一抓，蒜切成末。

  2. 一勺耗油加点水化开，加半勺生抽一勺料酒小半勺糖小半勺鸡精，调成耗油汁

  3. 蒜入锅爆香，下肉丝，变色后，下杏鲍菇，出水后加耗油汁。最后放青椒

  4. 尝尝味道出锅啦

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2013-09-15 10:11:37
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