手打小黄鱼丸烩虾仁青豆玉子豆腐

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绝对的快手菜,而且鲜味十足

用料  

手打小黄鱼丸 10个
虾仁 300克
青豆 150克
玉子豆腐 4根
少许
少许
玉米淀粉 少许
少许

手打小黄鱼丸烩虾仁青豆玉子豆腐的做法  

  1. 虾仁去筋,姜切片,入水煮熟,捞出虾仁,放凉水中备用

  2. 小黄鱼丸入水煮熟,捞出备用

  3. 起油锅,倒入青豆,小黄鱼丸,虾仁和玉子豆腐,轻轻翻动,等青豆数了,入盐,和玉米淀粉水小半碗,收汁,起锅

 

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