完美土豆色拉 potato salad

简介

来美国读大学已经是第三年了,在这个酷爱土豆的国家,土豆的品种数不胜数,但是土豆的吃法却永远只有那么2,3种而已——无非是蒸土豆,烧烤土豆,奶油土豆泥和土豆色拉
作为一名土豆控,土豆色拉最合我的胃口,因为其与的三种明显中国人做的好吃多了!!!
以下方法是做两人份的餐前土豆色拉哦

用料  

鸡蛋 1
中等大小土豆 2
洋葱 1/4 个
mayonnais sauce(色拉酱) 2 Tbsp + 2 tsp
ranch sauce 1 Tbsp + 1 tsp
芥末粉(ground mustard) 1 tsp
1/4 tsp
paprika(辣椒粉) 1/8 tsp
芹菜籽(celery seed) 1/8 tsp
黑胡椒 1/4 tsp

完美土豆色拉 potato salad的做法  

  1. 鸡蛋和土豆都煮熟,剥皮,放凉

  2. 土豆切成1cm左右的碎丁丁;鸡蛋能切多碎切多碎,成泥状或者粉末状都ok;洋葱切小小的碎丁丁

  3. 把切碎的鸡蛋,土豆和洋葱放在一个大碗中

  4. 放上所有的调料

  5. 开始尽情的搅拌吧

  6. 美味无敌的土豆色拉就做好了!

小贴士

PS:1.芹菜籽没有的话就换成1/8cup切碎的西芹丁丁,也是能切多碎就切多碎
       2.如果没有ranch sauce的话就再增加和ranch sauce等量的mayo

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