芋头炖排骨

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用料  

芋头炖排骨的做法  

  1. 芋头去皮,洗净切块备用

  2. 排骨用水煮沸,洗去油沫

  3. 锅内热油,倒入排骨,加酱油,料酒,生姜一起炒

  4. 炒三分钟后,倒入芋头一起炒

  5. 至芋头稍着色后加入适量的水,大火煮沸后,中火煮20分钟

  6. 加入葱花,味精,即可出锅

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