芒果牛奶轻熟芝士蛋糕

0 人做过这道菜
盛满芒果的鲜嫩多汁的轻熟芝士蛋糕,
看上去显得华贵无比;
将这些应季水果最大限度的发挥作用;
无须特殊加工,制作方法简单至极,
还有,在沏一杯冰茶。享受一个清爽的午后吧!

用料  

芒果 800g
奶油芝士 200g
鲜奶油 150g
炼乳 70g
鱼胶片 3片
矿泉水 60ml

芒果牛奶轻熟芝士蛋糕的做法  

  1. 将芒果洗净去皮,切出果肉,先切好块状芒果丁,取出一部分粉碎成泥,放入冰箱备用。(直径16cm 的活动模具1个)

  2. 鱼胶片冷水泡软后取出,放在温热的矿泉水中溶解。

  3. 将奶油芝士罩上保鲜膜,置于微波炉中用弱挡加热4~5分钟

    芒果牛奶轻熟芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 盆中放入奶油芝士,用打发器轻轻搅拌,按照炼乳-酸奶-鲜奶油的顺序加入材料,每次均需搅拌均匀

    芒果牛奶轻熟芝士蛋糕的做法 步骤4
  5. 将泡软的鱼胶片加入步骤4中用打发器搅拌均匀,用过滤器过滤,取半量倒入模具,交错摆放芒果粒,倒入剩余的面糊

    芒果牛奶轻熟芝士蛋糕的做法 步骤5
  6. 置于冰箱冷却凝固3~4小时,拖模,摆放剩余的芒果。

    芒果牛奶轻熟芝士蛋糕的做法 步骤6
 

芒果牛奶轻熟芝士蛋糕所在分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
57 收藏


芒果牛奶轻熟芝士蛋糕的答疑

关于芒果牛奶轻熟芝士蛋糕的做法还有疑问? 提一个问题