大蒜切碎,不是太喜欢蒜末一是太小了容易糊锅,二是感觉蒜味木多少鸟~ 辣椒切圈圈,青菜洗干净,菜梗菜叶分开
油锅热了爆香大蒜,再放入辣椒圈炒出味道...每次炝锅喷嚏不断啊...
下菜梗翻炒翻炒到两边都沾了油,大约半分钟左右下菜叶子..翻炒出水,加盐生抽出锅~
上传你做的辣椒炒青菜